商品紹介

主要精米

近江米の人気品種!

天恵米コシヒカリ

2kg、5kg、10kg

滋賀県産こしひかり

5kg、10kg

滋賀県産 きぬひかり

2kg、5kg、10kg

滋賀県産 秋の詩

5kg、10kg

滋賀県産みずかがみ

450g、2kg、5kg、10kg

近江米こしひかり

5kg、10kg

近江米きぬひかり

5kg、10kg

近江米あきのうた

5kg、10kg

近江米きぬむすめ

5kg

近江米あきたこまち

5kg、10kg

近江米華越前

5kg、10kg

近江米

5kg、10kg

無洗米

無洗米とは

無洗米とは、研がずに炊けるお米です。
普通精米は玄米から胚芽とヌカを取除いていますが、表面には粘着性のある肌ヌカが残っているため、研ぎ洗いが必要です。
無洗米は普通精米から肌ヌカをあらかじめ取除いているので、研ぎ洗いの必要がありません。

※肌ヌカ・・・普通精米の表面に残っている粘着性の強いヌカのことです。
普通精米を研ぐと水が白くにごるのは、肌ヌカが水に溶けているためです。

BG無洗米とは

肌ヌカの粘着性を利用し、ヌカでヌカをとるBG製法(Bran=ヌカ、Grind=削る)によって生まれたのが『BG無洗米』です。 無洗米を製造するときに水を使わないので、海や川を汚しません。

研がずに炊けるBG無洗米!環境にやさしく、便利で経済的!栄養があっておいしい!

びわ湖に愛を米こしひかり

2kg、5kg

滋賀こしひかり

2kg、5kg

滋賀きぬひかり

2kg、5kg、10kg

滋賀秋の詩

2kg、5kg

滋賀県産みずかがみ

300g、2kg、5kg、10kg

環境こだわり米

びわ湖をはじめ環境にやさしい環境こだわり米!食べることでびわ湖を守る<eat eco>!

環境こだわり米こしひかり
<普通精米>

2kg、5kg

環境こだわり米こしひかり
<無洗米>

2kg、5kg

環境こだわり米秋の詩
<無洗米>

5kg

滋賀県産みずかがみ
<普通精米>

450g、2kg、5kg、10kg

滋賀県産みずかがみ
<無洗米>

300g、2kg、5kg、10kg

真空パック

ご贈答、ノベルティ、お土産等、多用途にお使いいただけます。

滋賀県産近江米みずかがみ
<キューブ型>

300g

近江米こしひかり
<キューブ型>

300g

近江米秋の詩
<キューブ型>

300g

真空キューブ型3点セット

各300g

滋賀県産近江米みずかがみ
<平袋型>

150g、300g

もち米

最高級のもち米として県内全域で栽培!

滋賀羽二重糯

1.4kg・2kg